Italiaanse wijnen Antwerpen uit Piemonte
Winkelwagen 0

Lekkere wijn bij chocolade: Brachetto Birbet

Brachetto Birbet brachetto druif chocolade dessertwijn lichtmousserende wijn Malvirà rode Moscato Roero wijn streek romantische wijn zoete rode wijn zoete wijn

Romantische wijn lekker bij chocolade

Rode dessertwijn Brachetto Birbet Malvirà | Wijnen La CascinaBrachetto Birbet is een frisse zoete, licht mousserende rode wijn van de brachetto druif. Aroma van aardbeien, watermeloen, cuberdon. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt door de fermentatie te stoppen voordat alle suiker vergist is tot alcohol. Hierdoor heeft de Brachetto dan ook een laag alcohol % van slechts 5 tot 7 %.

Deze manier van wijn maken vertoont veel overeenkomsten met die van de Moscato d’Asti, zodat de Brachetto ook wel de “rode Moscato” genoemd wordt.

Oorspronkelijk komt deze wijn uit het gebied van Acqui Terme (Brachetto d'Acqui) maar ook in de Roero wijnstreek, zijn enkel wijnboeren erg bedreven in het maken van deze locale variant die hier “Birbet” heet.



Ouder bericht Nieuwer bericht


Post hieronder je commentaar:

Commentaar op berichten verschijnt enkel na goedkeuring door de administrator