Italiaanse wijnen Antwerpen uit Piemonte
Winkelwagen 0
Barolo La Foia Magnum | www.wijnenlacascina.be

Barolo La Foia

€35.00

Rode wijn 2007 D.O.C.G. uit Langhe

Kenmerken

  • "King of Piemonte" aroma van wilde rozen, truffel, tabak, hooi, amandel, vanille, kruiden
  • Intense moderne Barolo, krachtig, kruidig wanneer ouder
  • Heerlijk bij hoofdschotels, rood vlees, wild

Beschrijving

 

  • Ogen: perfect om lang te bewaren en gekenmerkt door een granaat rode kleur, die oranje tinten vertoont met de jaren.
  • Neus: intens met een bijzonder aangenaam boeket; elegante nuances van wilde rozen, hooi en kruiden, tabak, en truffels tijdens het verouderingsproces.
  • Mond: warm, sober, robuust, vol en krachtig, maar elegant tegelijkertijd; geapprecieerd omwille van zijn frisheid in de beginjaren en gekenmerkt door warmere en meer kruidige smaken met de jaren. Een wijn waarvan je in alle rust moet genieten ...
  •  

    Eet tips

    Ontkurken 1 uur voor serveren.
    Heerlijk bij tortellini met truffel of paddenstoelen, risotto met bospaddenstoelen of zwarte truffel, halfrijpe kazen, blauwe kazen, oude, harde kazen, ossobuco, stoofvlees, lamstajine, lamskoteletten,lamsbout, bbq, biefstuk met friet, entrecôte, rib eye,stoofvlees, vleesfondue, tournedos, ribbetjes, kippenragout, struisvogel steak, fazant gebraad, everzwijneragoût,hertesteak, wild stoofpot

    Vinificatie

    • Na 4 jaar verfijning, waarvan 2 in eiken vaten, wordt de wijn gebotteld zonder te worden gezuiverd of gefilterd.

    Leuk om te weten

    Koning van de wijnen, wijn van de Koningen': Barolo is altijd in de smaak gevallen bij de Piemontese adel en Europese vorsten. ‘La Foia’ betekent ‘blad’ in het Piemontese dialect



    Ook interessant voor jou: