Italiaanse wijnen Antwerpen uit Piemonte
Winkelwagen 0
Derthona Timorasso | www.wijnenlacascina.be

Derthona Timorasso

€20.00

Witte wijn 2012 D.O.C. uit Colline Tortonesi

Kenmerken

  • Zeer zeldzaam - Timorasso druif = bijna uitgestorven 
  • Top maaltijdwijn met lang bewaar potentieel
  • Aroma van honing, suikerspin en nectarine

Beschrijving

  • Ogenhelder, intens goudgele kleur, consistent
  • Neusintens en zeer complex; fruitige accenten van nectarine, acacia bloemen, hagendoorn, suikerspin, met een typische overheersende honing toets tijdens de eerste jaren na het bottelen. Ook zijn slechts lichte toetsen van mineralen en koolwaterstof waarneembaar bij de jonge wijn, terwijl die meer uitgesproken en intenser zijn na 3-4 jaar rijpen in de fles.
  • Mondfruitige, florale en volle smaak van acacia, meidoorn en honing bij de jonge wijn in de fles; meer karakteristieke kenmerken van de Timorasso druif zoals mineralen en koolwaterstof na 3-4 jaar rijpen in de fles en een meer intense afdronk

Eet tips

Heerlijk met gnocchi met dragon, tortelini groene pesto, geitenkaas, rund capaccio, tartaar

 



Ook interessant voor jou: